2009 年 6 月 21 日
梅のプレゼント
久留米に帰ってきたら毎日のように会う大好きなひーちゃん（サキナブロガー）から、
本日、梅酒（でもお酒は１滴も入ってないらしい）に漬かった梅を頂きました！
久留米スペースにいたみんなで美味しい梅をわかちあい～～～
ひーちゃん、
自分はそもそも梅食べないらしい。
なのに漬けてる。
そしてプレゼントしてくれてる。
完全に、人のために、漬ける、ってすごーい！！！
ひーちゃん、ほんと素敵な方です
すごく喜んでもらって、とっても嬉しいでーす！
サキナのご紹介と一緒ですねー。
人に喜んでいただいて、ありがとう！って言っていただけることが、私の喜びです。
梅ジュースの作り方
梅 １キロ
氷砂糖 800g~１キロ
梅は竹串か爪楊枝でヘタを取り、洗って、水を切り、乾いたフキンかペーパータオルで拭く。
（フォークで穴を開けたら、エキスが出やすくなります。）
洗って水気を拭いたビンに、梅を入れ、氷砂糖をのせる。
蓋をして冷暗所で保管。
しばらくすると、梅のエキスが出て、梅ジュースになります。
梅ジュースは炭酸で割っても、水で薄めても、ロックでも飲めます。
梅は時期的に今しかないので、一年分を作っておくといいですよ。
ぬるまゆさん、挑戦してみてはいかが？
2009 年 6 月 22 日 12:54 AM
作り方まで伝授していただき本当にありがとうございます～～～
さっそく作らなくっちゃ！
梅ジュースが出来上がるのが今から楽しみです！！！
2009 年 6 月 25 日 10:35 PM